小儿肠炎的禁忌主要包括饮食方面的注意事项，以下是详细的分点表示和归纳：
一、饮食禁忌
避免生冷食物：
如水果中的西瓜、芒果等，以及冷饮、冰镇饮料、雪糕等冷藏冷冻食品。这类食物可能会刺激肠道，加重肠炎症状。
避免辛辣刺激性食物：
如辣椒、胡椒、花椒、咖喱等，以及姜、葱、蒜等刺激性食物。这些食物可能会增加对肠胃的刺激，加重肠炎的不适感。
避免高糖食物：
如蛋糕、巧克力、糖果、高糖饮料等。过多的糖分可能增加肠道消化负担，引起肠胀气等不适。
避免高脂肪食物：
如油炸食品、油腻食物、黄油和奶油等。这些食物可能会加重肠道不适，并加重消化问题。
避免高纤维食物：
如全麦面包、坚果、种子、糙米和粗糙的蔬菜等。这些食物可能会增加肠道刺激，加重腹泻或腹部不适。
避免不洁食物：
生的食物要洗干净再吃，变质的食物不要吃。不干净的食物中通常会含有大量的细菌和细菌毒素，可能加重肠炎症状。
避免过热或过硬食物：
如麻辣烫、坚果等，避免加重肠黏膜的损伤。
二、其他注意事项
注意食物过渡：
如果儿童发生呕吐，应立即禁食，避免食物刺激肠胃，加重呕吐症状。待呕吐症状改善后，再逐步恢复饮食，从流质饮食逐步过渡到清淡富含营养的饮食。
适当补充水分：
在肠炎期间，孩子可能会因为腹泻而失去大量水分，因此要确保孩子喝足够的水，以防止脱水。
注意蛋白质及维生素的摄入：
虽然需要限制某些食物的摄入，但也要确保孩子获得足够的营养。可以给孩子吃一些易消化的优良蛋白质食品，如鱼、蛋、豆制品等，以及含维生素丰富的嫩绿叶蔬菜、鲜果汁和菜汁等。
咨询医生：
每个孩子的具体情况可能不同，因此在孩子患有肠炎时，最好咨询医生以获取针对孩子情况的个性化饮食建议。
总之，小儿肠炎期间需要特别注意饮食，避免食用可能加重症状的食物，并确保孩子获得足够的营养和水分。同时，也要注意观察孩子的症状变化，如有需要，及时就医。